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秋季饮食宜少辛多酸

秋季饮食宜少辛多酸

秋天是一个比较容易干燥的季节,辛辣的食物可以使人的表气宣达,祛除体表的湿邪,所以很多人吃了辛辣的火锅后就会全身出汗,并觉得有一种气血畅通的感觉,这些对于肺的宣发以及管理血脉的功能是有帮助的,所以干燥的秋天会给人带来一种“秋高气爽”的感觉。

秋季饮食宜少辛多酸

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但辛辣食物在宣通气血的同时又会耗伤人体的津液,汗就是由人体津液所化生的,过多的辛辣之物会加重津液的流失,而秋天天气本燥,如果津液流失过多,就会使肺燥津枯而出现燥咳的情况,主要表现为口干、咽干、唇干、干咳无痰等,所以在干燥的秋季,是不适合吃一些麻辣火锅等比较辛辣的食物, 这就是秋季要 “少辛”的原因。

秋天天气干燥,很多人都会喝水来解渴,但更多的人会选择清润的水果来缓解口干的情况,这两种方法有什么区别呢?

喝水是最直接缓解口干的方法,但人不能喝太多水,因为人喝的水并不能直接补充身体的津液,喝下去的水需要经过脾胃的运化后才能为人所用,但脾喜燥而恶湿,喝水太多,反而会阻碍脾胃的运化,不仅不能解渴,反而会导致胃胀、不想喝水的情况,这就是所谓的口干而不欲饮;

吃水果就不同,一般的水果也富含水分,但更重要的是它们多酸酸甜甜,一方面,酸性食物有健脾开胃的作用, 可以避免喝水过多引起的消化不良,另一方面,中医认为,酸味的食物和甜味的食物结合在一起,可以达到产生阴津的作用,即所谓“酸甘化阴”。所以,秋季多吃一些酸的食物,也是缓解秋燥的一个有效的方法。

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编辑 举报 2021-06-17 01:49

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